市场上出现了非油炸和湿法方便面,非油炸方便面所占的市场比重高达15%

3月28日,于中国商业活动网主办的《名家汇聚港股投资策略高峰会挖掘『十二.五规划』内需股巨大潜力─从饮食到娱乐消费》推介会上,承德五谷农庄食品有限公司(「五谷农庄」)创办人及董事长刘志国先生表示,透过香港上市公司提供的融资平台,将加速全面拓展非油炸方便面业务。「五谷农庄」于去年底正式获在香港联交所挂牌上市的进能国际有限公司(「进能国际」,股份编号:8272.hk,及其全资附属公司,「集团」)以有条件同意认购可换股债券方式注资,用以开拓国内需求庞大的健康方便食品市场。    与会嘉宾在高峰会热烈讨论港股投资机会  五谷农庄有限公司创办人及董事长刘志国先生表示:随着中国经济起飞,内需市场进入高速增长期,加上消费者的健康意识日益增加,面对消费品及健康食品需求急增的机遇,集团于未来会投放更多资源,进一步提升市场占有率,把『五谷农庄』打造成中国非油炸杂粮面的领导品牌,争取更大的投资回报。  五谷农庄主要从事生产及销售方便面和方便汤产品。方便面主打非油炸杂粮面其主要成分为玉米,黑豆及燕麦。有别于传统小麦制的方便面,非油炸杂粮方便面不经油炸,以高温蒸烘而成,所以更健康以及保持五谷的丰富营养。  河北省承德地区生态良好,资源丰富,是京津唐区重要的水源地和华北最绿化的城市并为华北地区最大的食用菌生产基地,盛产农作物包括菌类,玉米,黑豆,燕麦等。凭借承德市优良的天然条件,『五谷农庄』早于2007年引入先进的国外技术成立质量良好的食品工厂,设有5条生产线,截至2009年底,年产能分别达方便面6亿包及方便面汤6千万包,主力销售予中国一线城市的高消费群。公司亦于承德自设有机种植农地,确保材料质量及有效控制成本。成品以『五谷农庄』品牌营销,分销到华北地区的超级市场及食品杂货店,覆盖北京,河北,吉林,辽宁,黑龙江等。  随着中国城市化发展及保健意识日渐提升预期内地健康食品市场的增长将会较整体市场更为突出。五谷农庄以生产独特的非油炸杂粮方便面及方便汤见称,被视为健康方便食品的行业领导者,鉴于业内市场参与者为数有限进能国际目前进军此行业代表着重大的机遇。于2009年,中国占了全世界的方便面需求近50%,消耗超过400亿包,2010年市场价值达人民币680亿元。以人均方便面年消耗量,中国较日本及韩国等其他亚洲国家为低,因此预期有稳健的增长。另一方面,目前非油炸方便面仅占中国方便面市场的5%,远低于韩国的70%或日本的30%,所以预期于未来数年中国的非油炸方便面将进入高增长期,有望与全球非油炸面的平均比分看齐。  进能国际主要从事品牌管理,其发展策略一向重视产业多元化,积极开拓具备良好商业潜力和增长前景之行业。  对于今次注资五谷农庄的发展,进能国际有限公司行政总裁陈丽君女士说:「管理层十分高兴有机会透过注资五谷农庄,参与国内的食品内需市场。五谷农庄于业内信誉良好,具有价值高的资产、健康的运营现金流和业务增长前景。我们有信心,凭借我们提升品牌价值的经验,将可以进一步带动销售额增长,而产业多样化将为我们的股东带来更好的长期回报。」  关于进能国际有限公司  集团主要从事品牌管理,并为不同行业之买家担任采购代理,旗下曾经管理品牌包括著名英国男士内衣和服装品牌BYFORD「百富」。作为有承担的管理层,集团一直监察本地和环球市场的趋势和发展,为达至产业多元化积极寻找机会,务求拓展至其他具备良好增长潜力和发展前景的行业。

贝博体育,近日,笔者途径某超市调味品专区时,首先映入眼帘的便是各式各样的方便面。从包装上来看,有袋装、桶装、杯装;从制作工艺流程来看,有油炸、非油炸方便面和湿法方便面之分。其中,非油炸当中还有杂粮方便面、粉丝方便面、玉米方便面等等。随着方便食品市场消费不断升级,加之相关食品机械设备的发展,方便面的品类也日趋丰富。

“平分康师母(傅),反超今麦娘(郎),抢赢统二(一)”,新品宣传片中这句无厘头式的口号,道出了方便面巨头白象的野心。尽管许多人并不看好非油炸的市场前景,白象食品集团还是毅然、隆重地杀入非油炸方面便圈子。  没有竞争的75亿市场  据白象食品集团执行总裁蒋兴洲介绍,目前全国方便面的市场份额为500亿元,经过20年的发展,白象方便面占到了市场份额的16%。2003年至今,已连续五年稳居方便面行业前三名,2008年的销售收入突破40亿元。  传统油炸方便面市场,已经是一个竞争充分、利润偏低的领域。而且金融危机余威所产生的滞后效应开始显现,行业陷入前所未有的低谷。据中国食品科学技术学会面制品分会的数据显示,2008-2009年,中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。2008年,方便面以产量下跌10%、销售额增长10%的双开曲线,首次拉响产量下跌的警铃。2009年上半年在产量下跌4%的同时,销售额下跌2%,首次显示双下行曲线。  中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长孟素荷认为,导致行业产能、销售额下降的原因在于:一、金融危机背景下民工返乡造成低端消费者减少,部分企业出于产品结构调整的需求主动减少低价面;二、业内企业出于商业目的的恶意炒作;三、行业领军企业求稳怕变,17年如一日地“就是这个味”,行业缺乏向上拉升的创新活力;四、行业品类竞争不足,面对消费者的质疑及业内的恶意炒作,行业缺少对问题的梳理和科学回应的长远战略眼光。  对于白象来说,非油炸市场显得分外诱人。在方便面的鼻祖日本,非油炸方便面所占的市场比重高达15%。如果以此来换算,则中国市场的非油炸方便面可达到75亿元的市场容量,而且由于“五谷道场”的失败,这个市场目前没什么强敌和竞争。蒋兴洲说:“这是一个处于成长期的市场,真正的考验在于我们自身,我们自身做好了,消费者没有理由不喜欢。”蒋兴洲说。  2012年实现超百亿  曾经以“非油炸,更健康”而红极一时的五谷道场,已迅速淡出公众的视线。据说,北京五谷道场董事长王中旺曾表示,“将不再涉足非油炸方便面市场。”所以,白象的非油炸计划,在许多人看来,市场前景似乎更加黯淡,一旦进行投入,无异是一场豪赌。  据调查机构CMMS2008年数据显示,15-24岁青少年食用方便面的比例占据了总数的76.8%,他们对营养健康的关注相对较低,方便面能充饥、味道好、方便、经济,已经很好的满足了他们的需求,多数人尚没有把方便面的营养成分考虑在内,冀望他们能够在短期内改变绝非易事。  白象食品集团市场本部总监杜啸表示:“营销界很多人评价五谷道场的失败,将其归咎于资金链断裂或者说是他们站在了整个行业的对立面。那些是是非非、真真假假,无人能够考证。我们只从产品本身进行了解和调查,发现他们失败的关键在于产品本身并没有做好,没能给消费者一个很好的口感,而口感和价格,是决定普通消费者购买与否的最关键的两个要素。五谷道场过度强调了‘健康’,而没有解决‘好吃’的问题。”  蒋兴洲在接受采访时则多次建议记者,一定要尝尝白象非油炸方便面,“如果你现在还能找到五谷道场的方便面,或者你还记得它的味道,和我们的一对比,就明白了。”  面对非油炸市场,白象也表现出了足够的谨慎。目前只有一条生产线在做非油炸方便面,每个月的产值近2000万,产品在河南、山东、广东、江苏四地同步上市。蒋兴洲表示,产品上市后,白象会做相应的跟踪监测,微调之后,今年年底将会在全国上市。  “专家预测,到2018年,我国方便面市场将有望突破1000亿元,其中非油炸方便面将占60%之多。而白象食品集团的销售额,也有可能在2012年实现首超百亿的梦想。”白象提供的资料中乐观地写到。

据了解,方便面诞生于日本,70年代开始在我国发展,80年代,开始引进的100余条方便面生产线在全国迅速投产,这在一定程度上改变了人们的饮食方式。根据数据显示,2007年中国方便面走上销量的巅峰,接近500亿包的销量占当年全球市场的一半。然而好景不长,从2011年开始,国内方便面销量遭遇“滑铁卢”连续6年下跌。2017年首季度方便面市场整体销量下降3%,因此销售额也下降0.8%。与此相反的是,2015年日本方便面产量还在增加,俄罗斯则以接近30%速度在增长,韩国人均消量已超过70包,而中国却不到30包。虽说我国的方便面销量有所下滑,但是全球方便面市场发展仍然处在快速上升期。

相关文章